穿越時空的台式復古早午餐
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台南的貳樓也有別於其他的分店,為了讓空間的感受更有台南的味道,藉由設計元素與在地文化結合,讓整體用餐氛圍呈現台灣早期歐式洋行的樣貌。

台南,許多人會心心念念的地方。忘不掉的是圓環、牛肉湯、全糖飲料⋯又或是巷弄裡那棟東洋西式的建築物。
那些特有的人文風情,隨著時代的堆疊,散發獨樹一幟且迷人的韻味。

有些人說來到這裡,就像坐上了時光機,讓人意猶未盡。 

因此延續這樣的概念,來到台南的貳樓也有別於其他的分店,為了讓空間的感受更有台南的味道,藉由設計元素與在地文化結合,讓整體用餐氛圍呈現台灣早期歐式洋行的樣貌。


首先是建築物的外部造型,牆面以三座連續拱型作為主視覺,運用白色基底凹凸面的水泥塗料,搭配戶外壁燈及間接照明,成為台南街區的亮點。





進入室內後,便是帶位及結帳櫃台,由地面開始,地坪入口處劃分出弧形磨石子區,內崁不鏽鋼文字標語,迎接顧客光臨,其餘則為大理石碎石晶化區,一方面和早期台南在地騎樓地板做法相似,另一方面讓室內空間有所區分。
櫃台利用鐵件造型融入傳統花窗形式及磨石子底牆,給予消費者新舊並存的第一印象,後側為長橢型鐵件屏風內崁的長虹玻璃,帶有微透視的遮蔽感,可以遮擋後側用餐座位區,讓後方聚焦在造型植栽及大樹,使視覺更加開闊。





座位區主軸以長型的橢圓卡座為中心,利用早期戶外座椅的磨石子工法,在中間穿插綠色植栽及楓香大樹,並以樹影及燈光的營造效果,投射在天花板及各處牆面,讓空間有更多層次。
此外,植栽部分除了可以作為兩側顧客用餐的背牆遮擋,也能更加聚焦整體空間,使用餐之顧客有如置身在戶外中庭般,浪漫又舒適。




空間以吧台區為分界,利用上方拱型窗框搭配造型鐵件及垂釣式植栽花台,呈現建築室內之空間區分,讓整體空間有前、中、後及室內外等層次。





色系部分,以大量的米白色系為基底,搭配米色磁磚及胡桃木皮櫃體的壁面,地坪則以灰白石板及米白磨石子混黑石呈現,利用半圓長橢鐵件及長虹玻璃搭配,不僅帶出舒適、簡約又放鬆的空間氣氛,也讓空間擁有殖民時期的輕奢華感,混搭在地台南風格的效果。


來到台南的貳樓,不只是貳樓,它化身為「里勞洋行」,「里勞」是貳樓台語的意思,洋行則為清末民初的貿易場所。饒富趣味的店名,不只呼應出晴天見為台南貳樓店整體的設計。也像洋行一般,為台南的人們供應一頓另類情懷的早午餐。

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