Omakase
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Omakase主要以創意精品料理為飲食概念,主廚本身是日本人,擅長日式和法式的料理。 北非曾經是法國殖民地,我們嘗試將北非風格中度假型態的微熱帶元素帶入,刻意創造一種內外相互衝突卻又融合的視覺感受,因此在外觀材質選擇較日系的中性調,例如水泥粉光、烤漆鐵件的材質,再透過動線的引導圍朔一個較隱私的空間。室內則選用色彩飽和的壁畫以及金色飾品、大理石等等勾勒出空間具有北非以及熱帶感的氛圍。

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